实验室建设流程及建设宗旨.得创实验室工程公司专业从事实验室建设流程及建设宗旨项目规划，设计，施工一条龙的工程公司，欢迎来电咨询：027-82289886

近年来，许多企业事业单位、大学和研究所基于新产品开发、原产品配方改进、原材料筛选、质量控制、消费者评价等方面的需求，如何建立标准化的感官分析实验室，这一需求越来越迫切！小特别整理“感官分析实验室建设”干货知识大全，供大家学习交流。
环境因素是影响感官评价的三个主要因素之一。基本控制要求是确保感官评价在干扰小、评价者感觉舒适的环境中进行。除了在购物中心、办公楼、家庭等无法控制的环境中进行接受和偏好测试外，分析感官评价还应在环境条件可控的感官分析实验室中进行。标准的感官分析实验室应基于GB建设13868-2009感官分析建立感官分析实验室的一般指南。建在交通便利、安静卫生的地方。
实验室有样品检验区、样品制备区、集体讨论区、办公室和辅助区（休息室、更衣室）等配套功能区。条件有限时，至少应有样品检验区和样品制备区，重点控制温度、湿度、噪声、气味、室内色彩装饰、照明等环境影响因素。
一般要求
主要是指对实验室位置和环境的要求。标准化的感官分析实验室应建在环境安静、交通便利的地区，周围不得有异味或噪音。实验室应使人感到舒适、安静、不受干扰，尽量避免可能引起评估人员身心变化的各种因素，减少评估人员的能量分散、误判和感官疲劳。因此，在设计感官分析实验室时，一般应考虑噪声、振动、室温、湿度、颜色、气味、气压等条件，并根据测试对象和类型制定适合各自对象的特殊要求。
功能要求
感官分析实验室至少应由两个基本部分组成：感官评价的检验区和用于制备评价样品的制备区。如果条件允许，还应设置办公区、休息室、更衣室、卫生间等附属部分。
一、样品检验区
样品检验区是评估师进行感官分析的地方，也是感官分析实验室的核心部分。通常由多个单独的评估室组成(TestingBooth)组成（图2-11）评价空间的数量取决于感官评价的任务需要。一般中型检验区配置6-8个评价空间，每次由18-24名评价员参与，每年评价300-400个样品。大型检验区配备9个以上评价空间，每年可评价600-1000个以上样品。
每个评每个评应设置：①工作台，方便放置评价样品、器皿或计算机终端等用于传递回答结果的设备；②舒适的座椅、信号系统和漱口设施；③标有数字或符号，使评估员能够识别就座；④可用于样品传输的窗口；⑤照明系统应可调、无影、均匀，有足够的亮度有利于评价。必要时，可使用以下设施：调光器、彩色光源、滤色器、单光源等，以掩盖样品颜色或其他特性的差异。一些感官评价需要感官分析师/评价组组长的现场观察和监督，可以在检验区设置座位。
具体设计方面，评价小房间相邻，分别独立隔离，隔板宽度应超过工作台面高度00.3m以上，避免评价员相互交流、视觉、听觉干扰。小房间应该有一定的空间，至少0.9m长，0.6m宽，桌椅高度适宜，整体感觉使用舒适。同时，每个小房间需要设置送样台和送样口，用于放置下一轮评估样品，一般宽0.40m送样口一般约0.45m宽，0.40m高，安装静音滑动门或上下翻转门。窗口的设计应便于样品的传输，并确保评估员在样品发送平台上看不到样品。小房间应配备彩色屏蔽灯（黄色、红色等）。以掩盖样品之间的外观差异，并配备信号指示灯，以显示评估员的实验，提醒样品提供商提供下一轮样品。小房间内部应涂有无光泽、亮度因数在15%左右的中性灰色(如孟塞尔色卡)N4至N5)。当被检样品为浅色和近似白色时，评价室内亮度因数可为30%或更高（如孟塞尔色卡）N6)，以减少待测样品颜色与评价小之间的亮度对比。
二、样品制备区
样品制备区的功能与整个厨房相似，需要合理的布局，使样品准备的工作过程方便高效。特别注意制备区域的通风性能，防止制备样品时的气味进入检验区域。制备区域的地板、墙壁、天花板应无味、无吸附。样品制备、短期存放、样品提供等所需设施设备，如工作台、水池、烤箱、微波炉、冰箱、灌浆机、榨汁机、专用消毒柜、托盘、评价杯、碗、盘子、盘子、水果刀、玻璃棒、勺子、筷子、洗碗机等清洁设备，快速处理评价样品的大垃圾桶。
该区域应靠近检验区，便于准备样品提供到评价室后面的样品平台，但避免评价员进入检验区看到样品制备过程，不允许评价员进入制备区，防止评价前通过身体或视觉接触，使评价员得到一些片面、不正确的信息，影响其感官响应和判断。检验区和制备区必须从不同的入口进入，只有样品提供者才能从制备区进入检验区，其他人不能从检验区进入制备区。
三、集体讨论区
集体讨论区用于讨论、培训、会议和集体工作，应宽敞，可容纳可以容纳一张大会议桌和几把椅子，并放一块黑板来记录和解释。如果条件允许，可以配置大屏幕电脑和投影仪。桌子中心可以配置活动部分，以帮助传输样品。还可以配置可拆卸的隔板，使评估员能够相互分离，进行独立评估
四，办公室
五，辅助区
辅助区域包括休息室和更衣室，是感官分析实验室的附属部分。休息室供评估员调整状态，等待实验或中间休息。更衣室用来存放评估员的外套和其他物品。
环境要求
对温度、湿度、噪声、气味、室内色彩装饰、照明等环境条件有严格的要求和控制。
一、温度、湿度
如果环境温度和湿度不适合人体，人体温度会受到影响，不仅会给评价员带来不快，还会对味觉和嗅觉产生很大影响。因此，试验区的温湿度应恒定适宜，评价员应尽量感到舒适。一般室温控制在21-~25℃，相对湿度控制在50%~60%。
二，噪声
噪音会影响人们的听力，使人们的血压升高，呼吸困难，唾液分泌减少，但也会使人们产生不快乐、焦虑、注意力下降、工作效率下降等。一般的谈话音量为50-60B，检验期间，感官分析实验室应控制噪声，要求低于40dB。为防止噪声，可采用音源隔离、吸音处理、遮音处理、防振处理等方法。
三，气味
外部气味会干扰评估员对样品的评估。检验区的建筑材料、内部设施和清洁设备应无味，不得吸附和散发气味。检验区应使用带过滤装置的通风装置来净化空气，如可更换的活性炭过滤器。每2个过滤器~每3个月更换一次，定期检查，避免活性炭失效或异味。此外，检验区应保持适当的正压，以减少样品制备室的空气扩散。空气流量应小于0.3m/s，每分钟换气量一般是室内体积的两倍，避免评价员感到风，不影响产品气味的嗅觉。
四、室内色彩装饰
室内色彩不仅与人的视觉有关，还与人的情绪有关。测试区的颜色应适应感人的视觉特征，不仅有助于提高照明效果，而且清晰开放，帮助消除官员疲劳，创造更安静、更好的工作环境，避免抑郁。测试区的墙壁、地板和内部
了解更多

8月4日，湖北省宜昌地市级气象计量实验室顺利通过现场测试验收，达到气象计量二等标准。这标志着湖北省首个地市级气象计量class="wpcom_keyword_link"实验室建设完成。
该计量实验室由宜昌市气象局承担建设任务，正式投入使用后将服务于宜昌及周边地区气象设备检定工作，有力促进全省气象计量检定能力的提升，推动实现更高水平的气象精密监测。
来源：中国气象报社

法医DNA实验室一般涉及DNA提取系统、PCR扩增系统和荧光DNA筛分和检测系统三个组成部分。
按照《公安机关DNA实验室等级评定办法（试行）》的要求，DNA实验室推行等级化管理，从高到低分为一级、二级、三级，其中三级DNA实验室为最基本的DNA实验室。基本的实验室规划需兼具受理区、准备区、DNA提取区、扩增区、检测区、DNA数据库工作区、试剂配制区、物证和样本保管区、办公区。
三级DNA实验室除达到以上各范围外，还要求使用面积不小于130平方米，各范围的间隔、功能间、装修、洁净度和所需的附属基础设施符合行业技术标准要求。整体实验室规划，检验鉴定流程单向流动。
实验室按功能间要求应兼具防火、防火、抗腐蚀、抗腐蚀、防静电、恒温恒湿和给排水等基础设施。
三级DNA实验室可以在各县级公安机关普遍推广，这一般是由于，在我国兼具DNA实验室的公安机关一般集中化在各省区地级市，一般情况下，各县级公安机关需要将现场采集的DNA物证送至其所属的地级市公安机关DNA实验室进行物证检验。不过，近年来因为DNA检验技术在公安机关侦查破案中发挥的重要作用，与DNA相关物证的采集量逐年增大，这显然加大了地级公安机关DNA检验人员的工作量，导致检验人员长期超负荷工作，造成大量案件积压，办案效率低下。针对上述情况，县级公安机关有必要建立DNA实验室，能够检测嫌疑人样本等高质量检材，这将在很大程度上减少上级公安机关的劳动强度，提高攻克疑难检接扩增系统和DNA检验系统相结合的方式。因为检材量大，在PCR直扩系统中，需包含扩增试剂分配设备、打孔设备、扫码设备、PCR扩增设备、扩增试剂，而DNA检验多采用16通道或24通道的遗传分析仪。
二级DNA实验室除达到三级DNA实验室的要求外，实验室使用面积需不小于300平方米，其中实验室用房面积不小于200平方米。实验室的现场生物性检材的DNA检验与人员样本DNA检验分范围设置。另外，实验室需兼具门禁系统和独立排风基础设施。二级DNA实验室要承担辖区内DNA数据库大批量人员样本的DNA检验能力，兼具区域性较大案（事）件、自然灾害、事故等未知名尸体身份识别的DNA检验能力，需要兼具特殊生物检材（如骨骼、牙齿、指甲、接触性检测、痕量生物检材）的DNA检验能力，并且DNA检验能力在本省份处于先进行列。
一级DNA实验室除达到二级DNA实验室要求外，实验室面积需不小于800平方米，其中实验用房面积不少于600平方米。需具有特殊生物检材、常规生物检材、人员生物样本分别进行DNA检验和DNA数据库管理应用专门区域。实验室各功能区布局合理，有效进行物理隔离，配备有恒温恒湿、空气净化、负压区间、生物安全等设施。
一级DNA实验室除了满足常规生物检材检测、数据库建设和疑难检材的检测，还要有DNA检验新技术新方法的研究成果，因此一级DNA实验室除了具备常规的DNA提取、扩增和检测的仪器设备外，还要有适应科研工作需要的DNA检验自动化工作站等。

武汉得创科技有限公司（www.dcsyss.com）系实验室/实训室设计建设专业服务商，专注于实验室/实训室建设及相关配套解决方案。我公司系实验室/实训室设计建设专业服务商，专注于实验室/实训室建设及相关配套一站式解决方案。公司主营业务：实验室设计与建设、恒温恒湿室/无菌室/洁净室设计与施工、实验室台柜定制与装备配套、实训室与实训楼设计与建设、疾控中心设计与建设、医用工程/PCR/医院科室设计与建设、FPGA定制开发、虚拟仿真实验/实训系统、测控实验室/测控系统定制、实验室升级与改造、实验室维修维保、实验室管理系统并提供实验室相关资质（CMA，CNAS等）的咨询服务！自有品牌公司专注相关领域解决方案，业务范围覆盖全国各省市自治区，拥有自主实验室台柜品牌DeiiangLab，产品应用于科研教育、食品制造、生物医药、能源化工、环保水利、医疗卫生、检验检测等领域，获得很多赞誉。 核心优势我公司拥有专业施工资质，经验丰富的专业技术人才，技术与施工队伍具有多年工作经验，技术精良，承建的相关配套工程长期被评为样板工程。结合长期积累的原材料采购规模优势及先进的工程管理制度，使公司工程具有高性价比、更短工期、全国联保等特点。欢迎广大客户来电详询。